今天突然很想吃絲瓜....
下了班，就往超市去，買了絲瓜、蛤蠣，打算來做個絲瓜蛤蠣～
《絲瓜蛤蠣》
材料：
絲瓜
蛤蠣
調味料：
嫩薑
香油
康寶原味鮮味炒手（類似高鮮味精的東西）
作法：
1.蛤蠣泡鹽水吐沙
2.絲瓜削皮，先把整條對半剖，再切成約兩公分厚的片
3.嫩薑切成絲備用
4.把微波容器內放入一點點香油，一些嫩薑絲。加蓋後，用大火爆香40秒
5.把絲瓜、蛤蠣放進去，加入一些水、鮮味炒手。加蓋大火微波5～8分鐘（絲瓜少一點就5分鐘就好）
6.把東西攪拌一下就ok了...
心得：
1.建議應該要加點蝦米、一點點米酒可能會更好吃（正好我手邊都沒有這些東西）
2.有蒜頭的話，爆香一下應該也不錯
3.建議可以先把絲瓜大火微波2分鐘左右，再把蛤蠣放進去繼續微波3~4分鐘
這次絲瓜比較多，比較久才夠軟，但是加熱太久，蛤蠣都縮小了
4.如果喜歡的話，水可以加多一點點，最後會有絲瓜蛤蠣原汁形成的湯，不要加太鹹的話，還滿好喝的
微波主出來的絲瓜還滿好吃的...
絲瓜跟蛤蠣的湯汁混在一起，很鮮美（但是記得不要加太多油跟調味料）
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